A
alimentação
O início da comemoração
do dia da alimentação teve início no ano
de mil nocentos e oitenta e um (1981).
Hoje em dia
é celebrado em cento e cinquenta (150) países. É um dia importante para alertar
a opinião pública sobre as questões de nutrição e alimentação.
A
alimentação tem de ser equilibrada e variada. Nós não devemos comer todos os
dias carnes e peixes. Devemos às vezes fazer uma refeição só de vegetais.
No centro da
roda dos alimentos temos a água. É o que nós devemos consumir em maior quantidade.
Há muitas
pessoas que acham que o grupo maior da roda dos alimentos é o dos vegetais, mas
isso era na roda antiga. Agora, na roda nova, o grupo maior é o dos hidratos de
carbono.
Devemos
comer as seguintes quantidades de cada grupo: 28% cereais e hidratos de
carbono, 23% hortícolas, 20% fruta, 18% lacticínios, 5% carne, peixe e ovos, 4%
leguminosas, 2% gorduras e 1,5 litros a 3litros de água.
A
alimentação para ser saudável tem de ser equilibrada e variada.
